Karlo kifinomult északi mediterrán menüi
Norvég séf, aki ötvözi a skandináv ízeket, a modern technikákat és a mediterrán hozzávalókat
Automatikusan lefordított szöveg
Séf, Costa Blanca
Megtalálható az otthonodban
Északi-mediterrán vacsora
Skandináv ihletésű, háromfogásos étkezési élmény, amely a skandináv technikákat mediterrán hozzávalókkal ötvözi. Kezdd ropogós füstölt tőkehal-krokettel és finom helyi tenger gyümölcseiből készült biszkvitkrémlevessel. A főétel prémium Vaca Vieja marhahúst tartalmaz, vörösboros mártással, szezonális zöldségekkel és kifinomult köretekkel tálalva. Zárd a vacsorát egy gazdag, étcsokoládés marquise-szal, friss bogyós gyümölcsökkel és házi készítésű sorbettal. Kifinomult, házi készítésű élmény, amely a minőséget, az ízt és a szezonális termékeket ünnepli.
28 691 Ft 28 691 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 181 592 Ft
A séf választása, ahogy te szereted
Alkosd meg saját privát étkezési élményedet az igényeidre szabott menüvel. Válassz egy kifinomult 3, 5 vagy 7 fogásos vacsorát, egy luxusgrill-élményt prémium húsokkal és szezonális köretekkel, vagy egy mediterrán stílusú svédasztalt legalább 30 fős csoportoknak. Minden menüt a nulláról készítünk kiváló minőségű alapanyagokból, az alkalomhoz, az étrendi preferenciáidhoz és a stílusodhoz igazítva. Személyre szabott gasztronómiai élmény, amelyet kizárólag neked és a vendégeidnek terveztünk.
30 871 Ft 30 871 Ft/vendég
Mediterrán tengeri ételek utazása
Kifinomult, 5 fogásból álló mediterrán tengeri élmény, amely füstölt norvég tőkehal-krokettel kezdődik, és gazdag Santa Pola garnélaráklevessel folytatódik. Élvezd a Muchamiel paradicsomot krémes burratával és helyi olívaolajjal, majd a fűszernövényes kéregben sült tengeri sügért beurre blanc-kal, ecetes édesköménnyel és kaporolajjal. Végül étcsokoládés marquise, szezonális házi sorbet, friss bogyós gyümölcsök és citrusfélék.
39 950 Ft 39 950 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 239 701 Ft
7 fogásos különleges élményprogram
Kifinomult, 7 fogásból álló étkezési élmény, amely ötvözi a skandináv ihletet a mediterrán alapanyagokkal. Kezdd füstölt norvég tőkehal-krokettel, majd finom Santa Pola garnélarákkrémlevessel és élénk Muchamiel paradicsommal burratával. Élvezd a fűszeres kéregben sült tengeri sügért beurre blanc-szal, a frissítő bazsalikomos-limeos íztisztítót, valamint a 48 órán át érlelt Vaca Vieja-t vörösboros mártással és szezonális zöldségekkel. Zárd a vacsorát egy fényűző étcsokoládés marquise-szal, házi készítésű sorbettel, friss bogyós gyümölcsökkel és citrusfélékkel.
52 662 Ft 52 662 Ft/vendég
Minimális foglalási összeg: 326 865 Ft
Egyéni menü
Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.
Egyéni árajánlat
A specialitásaim
Házhoz megyek
A térképen jelölt területen tudom meglátogatni a vendégeket. Ha más helyszínt szeretnél egyeztetni, írj üzenetet.
Tudnivalók
Vendégekre vonatkozó elvárások
A vendégeknek legalább 18 évesnek kell lenniük.
Akadálymentesítés
A részletekért küldj üzenetet a házigazdának. További információ
Lemondási feltételek
Ha a kezdés előtt legalább 3 nappal mondod le a foglalást, teljes visszatérítést kapsz.
Karlo vállalkozás keretében fogad vendégeket
Ő felelős a szolgáltatásért.
30 871 Ft Akár 30 871 Ft/vendég
Ingyenes lemondás
Az Airbnb-re csak ellenőrzött minőségű Séfek kerülnek fel
A séfek értékelése szakmai tapasztalataik, kreatív étlapjaik portfóliója és kiválóságuk alapján történik. További információ
Problémát látsz?