Ez a választék különféle canapékat és előételeket tartalmaz – vegyes tengeri keszegből készült szendvicsek petrezselymes majonézzel – mini paprika tonhalszósszal, paradicsommal és kapribogyóval töltve – nyers scampi vegyes salátával és ceviche-vel – avokádó, lazac és kandírozott citromos tortácskák - sáfrányos rizottó húslevessel és petrezselyemolajjal - pappardella paradicsommal és kávéval és sok más, amit az étterem választ az évszaknak megfelelően...

Ebben a kóstolómenüben olyan termékek és hozzávalók keverékét mutatom be, amelyek első pillantásra furcsának tűnhetnek, de igazi robbanásként és felfedezésként hatnak az ízlelőbimbóidra. Lezárásként egy utolsó ajándék a séftől, amitől meg fog pörögni a fejed A wagyu, a bárány, a marha és a csirke mellett sok minden más is van

Ezzel a választással három fogást választhatsz, valamint egy további „Wow” meglepetésfogást, amely a séf hangulatától és a szezon Kagylókat, kékkagylókat, norvég rákot, garnélarákot, tengeri sünöket és még sok mást is találsz – spagetti kagylóval és bottargával, kandírozott citrommal – pappardelle kézzel húzott tészta tengeri sünnel – nyers scampi csicseriborsós stracchinóval, jégsalátával mangó és kaviár - tengeri durbincs, homár és garnélarák És még sok minden más

Megkérheted ezt a séfet, hogy az igényeidnek megfelelő fogásokat készítsen.