Séfek Folly Beach területén

Teapartik és catering

28 év tapasztalat A férjem és én vagyunk a 26 Divine tulajdonosa és üzemeltetője, amely nagy és kicsi eseményeket is tart. A Johnson & Wales Egyetemen és a Scottsdale Kulináris Intézetben diplomáztam. A The Sanctuaryben és a Charleston Place-ben csiszoltam a kulináris készségeimet.

Kényeztető ételek Reggie-től

10 év tapasztalat, hogy 14 évesen kezdtem a kulináris utazásomat a kerti grillektől a finom ételekig. A legjobb szakácsok alatt képeztem ki magam, és több mint 4 évig vezettem egy termelőtől az asztalig vállalkozást. Főztem Dave Chappelle-nek, Chris Rocknak és Zion Williamsnek.

Előkelő privát gasztronómiai élmény Charlestonban

23 év tapasztalattal rendelkezem séfként, vendéglátó-ipari séfként és igazgatóként különböző helyszíneken. Kulináris diplomám van a dél-karolinai Charleston Kulináris Intézetben. A garnélarákom és a grízételem szerepelt a Chicago Tribune Top 100 We Ate listáján.

Testreszabott étkezés John DiLeo séffel

30 év tapasztalatom van klasszikus francia képzésben, és mély kapcsolatom van az olasz örökségemmel. Az Amerikai Gasztronómiai Intézetben tanultam, és Christian Delouvrier séfnél tanultam. Éttermeket és szállodákat nyitottam New Yorkban, Nantucketben, Key Westben és Moszkvában.