Séfek Sindzsuku város területén

Szezonális teljes menü

Kiemeli az alapanyag eredeti ízét.

Francia és japán konyha Kojitól

Séfként dolgoztam a japán nagykövetnél.

A séf asztala Renzo Rodriguezzel

Mindig a friss hozzávalók legyenek a főszereplők az ételeimben, és megosztom a tudásomat és tapasztalatomat, amelyet az utazásom során tanultam az ügyfeleimmel, hogy csodálatos étkezési élményt nyújtsak.

Kazuki üzleti úti séfje – luxus

Francia, olasz és teppanyaki ételek japán alapokon

Masaya finom japán ételei

A japán konyhára összpontosítva, a szakképzett szakácsok képesítését és gyakorlati tapasztalatát kihasználva, a négy évszakot tiszteletben tartó, kifinomult technikával és innovatív fogásokat kínáló menüket kínálunk.

Autentikus otthoni sushi vörös ecettel a ShokLaboOttimótól

A FoodLabOttimo lenyűgöz, meglep és megnyugtat a FoodLaboOttimo. Alapvetően a helyszínen főzzük a rizst, a legjobb minőségű shari rizst használjuk, és a vendégek szeme előtt, frissen készítjük el a sushit. Ha a helyszínen nincs konyhai felszerelés, tányér stb., kérjük, feltétlenül jelezze előre. Előfordulhat, hogy bizonyos ételeket nem tudunk biztosítani. A feltüntetett területeken kívül távolabbi helyszínekre, például Karuizawába vagy Izuba is el tudunk utazni. Ebben az esetben külön utazási költségek merülhetnek fel, ezért a foglaláskor egyeztetünk Önnel.

Japán fúziós konyha Kristiana séftől

Külföldön élő privát séfként a főzési stílusom folyamatosan változik. Szeretném megosztani a főzés iránti szeretetemet, és helyi hozzávalókat használva minden egyes fogásommal bemutatni a kulináris történetemet.

Edomae sushi által szárnyalás

Egy tokiói tagsági alapú étteremmel és egy híres francia étteremmel is együttműködünk, hogy a sushit minél szélesebb körben elérhetővé tegyük. Edomae-sushit kiszállítással is kínálunk, így gyermekekkel, háziállatokkal vagy akár nagy csoportban is élvezhető.

Művészi, ízletes étkezés Keisuke vezetésével

Több száz ügyfélnek dolgoztam, köztük olyan ismert márkáknak, mint a Dior.

Autentikus Edomae sushi – Haru-no-sushi –

A sushira specializálódtunk, és számos hírességnek készítettünk már sushit közvetlenül a termőterületről származó alapanyagokból.

Federico, a privát séf

Olasz, hagyományos, családi receptek, privát étkezés, szándékos egyszerűség.

Yoshiaki luxuskajái

Számos vezető vállalat vendéglátásáért vagyok felelős. A hétköznapi étkezésektől az üzleti vacsorákig az adott alkalomhoz illő fogásokat javasolunk.