Séfek Manchaca területén

A Cedric Frazier-élményprogram

Mediterrán, mexikói és még sok más Collin

15 év tapasztalat A gyors alkalmi éttermektől a finom ételekig és a grillezéstől a pékségekig - egész Austinban dolgoztam. Szakmai főzőleckéken keresztül élesítettem a készségeimet. Miután 15 évesen elkezdtem felkészítő szakácsként, vendéglátóipari élményben volt részem, és séf lettem.

Vacsora Arturótól

16 év tapasztalattal rendelkező szakács vagyok, aki arra specializálódott, hogy a finom ételek precizitását vigye az otthoni konyhába. A Le Cordon Bleu Paris-ban tanultam ételeket és pástétomokat, és a Le Grand Diplôme-t érdemeltem ki. Viet Pham séf mentorált, javítva a kulináris készségeimet és a precizitásomat.

A következő szintű termelőtől az asztalig Courtney

5 év tapasztalattal rendelkezem éttermek, továbbfejlesztett étlapot és vezettem vállalati tréningeket. Kulináris vendégszeretetre, menüfejlesztésre és táplálkozásra összpontosító főzésre képeztek ki. Segítettem az ügyfeleknek az ételeken keresztül gyógyulni, és szert tettem a szezonális kulináris oktatás elismerésére.

Mabuhay, Austin! Dan séffel

14 év tapasztalat, hogy a kulisszák mögött dolgoztam a YouTuber Joshua Weissman szakácskönyveiben. A Colorado Springs-i The Broadmoor Hotel and Resortban tanultam, és megnyertem az Adobo Throwdownt a texasi San Antonióban.

Salih török keverékkonyhája

10 év tapasztalata Szenvedélyem, hogy a török örökségemet beépítsem az általam felszolgált ételekbe. 130 országba utaztam, miközben a vendéglátással foglalkoztam a tengerjáró hajókon. Olyan menüket hozok létre, amelyek tiszteletben tartják az allergiákat és a vallási étrendet, például a Koshert, a Halalt és a Jain-t.