Séfek West Vancouver területén

Szezonális olasz konyha Marianától

18 év tapasztalat A tenger közelében nőttem fel, és megtanultam szeretni a friss, fenntartható hozzávalók ízét. Édesanyámtól, egy séftől tanultam meg főzni, figyelve a pontosságát és az ízek iránti tiszteletét. A friss tészta és a kenyér a szenvedélyem, és az organikus és növényi alapú ételekre összpontosítok.

Környezetbarát, a termelőtől az asztalig tartó lakomák Lovenától

15 év tapasztalattal rendelkezem három sikeres Indigo Age Café helyszínt vezetek, ahol vegetáriánus és egészséges főzést tanítok. A Real Raw Food Institute-ban és a Living Light Institute-ban tanultam. Szerepeltem a Plant Based Foodie Vancouverben és az Impact Magazine-ban.

Soulful fusion by Jamila

9 év tapasztalattal rendelkezem Barbadosról, Miamiban, Vancouverben és a távoli BC-szálláshelyeken dolgoztam. Dolgoztam olyan csúcskategóriás üdülőhelyi konyhákban, mint a The Sandy Lane Hotel és az Almond Beach Hotel. Szakácsként dolgoztam jachtokon és olyan szállodákban, mint a miami Fontainebleau.

Kortárs és indiai ízek a Tushartól

10 év tapasztalat A kortárs és indiai konyhát szenvedéllyel és elkötelezettséggel hozom létre. Gasztronómiai menedzsmentet tanultam a Niagara College-ban, és hozzáértő szakácsoknál tanultam. Dolgoztam olyan neves éttermekben, mint a Hawksworth és a Botanist.

Mediterrán és japán fúziós konyha Orentől

20 év tapasztalat. Mélyen ismerem a különböző konyhákat, a kivételes ízeket és a pontos prezentációt. Klasszikus francia technikákat sajátítottam el, és fejlesztettem a kulináris készségeimet. Világszínvonalú konyhákban csiszoltam a készségeimet, hogy magasabb gasztronómiai színvonalat érjek el.

Szezonális gasztronómiai élmények Amandától

8 év tapasztalat, hogy elmerültem a konyhákban szerte a világon, és különböző konyhákat és stílusokat fedeztem fel. Számos tehetséges szakácsnál dolgoztam több konyhában és környezetben. Számos tehetséges séfnek tanultam több konyhában és környezetben.