Séfek Alberobello területén

Séf, Apulia

Giuseppe igazi pugliai konyhája

10 évvel a konyhai szektorban eltöltött idő után még mindig ugyanazzal a szenvedéllyel és motivációval dolgozom, mint amikor elkezdtem. Ételeim főszereplője Puglia.

Séf, Salento

Texasi barbecue Pugliában Vito Rossinitól

A pugliai ételek alapanyagainak fúzióját hozom el a texasi tapasztalataimmal a barbecue és az amerikai ételek terén

Séf, Apulia

Helyezkedjetek el és lazuljatok el, a többiről én gondoskodom☺️

Sok éttermet bejártam Olaszországban és Londonban, hogy konyhám teljesebb legyen, és a szokásostól eltérő ízekkel bírjon, és egy egyszerű és jó ételhez még valami pluszt adjak!

Séf, Apulia

A tenger az asztalon, véleményem szerint

Ételeim nemcsak a legjobb alapanyagokat tartalmazzák, amelyeket a föld és a tenger kínál nekünk, hanem egy másik fontos összetevő is közös bennük: a szenvedélyem.

Séf, Apulia

Főzőtanfolyam és Lulu, a privát séf

Ez egy kulináris élmény. Szeretem ötvözni a nagymamám régi receptjeinek elkészítése iránti szenvedélyemet azzal, hogy mesélek az extra szűz olívaolajunkról és a családi borunkról. Persze közben jól is érezzük magunkat!

Séf, Salento

Privát szakácsos élményprogramok a Clochez-től

Azért hoztuk létre a Clochez-t, hogy az otthoni konyhákba is bevigyük az éttermi színvonalú ínyenc ételeket.