Séfek Santa Cruz területén

Séf, San José

Lauren farmtól az asztalig vacsorái

A New York-i Hyde Parkban található The Culinary Institute of America főiskolán szereztem konyhaművészeti diplomát.

Séf, San Martin

Vegán élmény: növényi alapú ételek egy saját séffel San Franciscóban

Saját kulináris vállalkozásommal kreativitást és szenvedélyt viszek a növényi alapú étkezésbe. Los Angelesben kezdtem, de a nagy kereslet miatt San Franciscóba is kiterjesztettem a vállalkozást.

Séf, San Martin

Lélekmelengető finom vacsora Jalen Brewster séffel

Klasszikus képzésű, az Öbölvidékről származó magánszakácsként felejthetetlen étkezési élményekké alakítom a lélekkel teli globális ízeket. A ZenSoul Cuisine konyhaművészetemben a barbecue, az ázsiai és a soul food gyökerei találkoznak a fine dining művészetével.

Séf, Santa Cruz

Növényközpontú főzés Cruz szakáccsal

Globálisan ihletett, helyi alapanyagokból készült menüket készítek, a fenntarthatóságra összpontosítva.