Séfek Kirkland területén

Felejthetetlen ételek Kathleennel

20 éves tapasztalattal rendelkezem főzőtanárként, privát séfként és gasztronómiai tanácsadóként. Gasztronómiai diplomámat a párizsi Le Cordon Bleu főzőiskolán szereztem. A Gasztronómiai Szakemberek Nemzetközi Szövetségének igazgatótanácsában szolgáltam.

Blue Zone ihlette egészséges ételek Claudiától

5 év tapasztalat A legegészségesebb, leghosszabb életű populációkkal rendelkező régiókból származó főzésre specializálódtam. A Kék Zónákban tanultam, és az egészséget és a hosszú életet elősegítő főzésre összpontosítottam. Szeretem megosztani az egészségközpontú, mediterrán ihletésű ételek iránti szenvedélyemet.

Merész globális ízek Paolától

8 év tapasztalat Séf vagyok, aki ugyanilyen szenvedélyesen szereti a globális konyhát és a megalapozott hagyományokat. A gyakorlati tapasztalatokon és a családi ételekből származó inspiráción keresztül tanultam meg főzni.

Privát fine dining by Ryan

Tapasztalt szakács vagyok, aki a fine diningra, a tengerparti konyhára és a fatüzelésű főzésre specializálódott. Imádom a PNW által nyújtott bőséget - és már alig várom, hogy megosszam veletek!

Caitlin személyre szabott étterme

18 év tapasztalat, személyre szabott kulináris élményeket készítek, amelyek tükrözik a részletek és a csapatmunka iránti szenvedélyemet. Az Amerikai Kulináris Intézetbe jártam, és éttermekben csiszoltam a vendégfogadási készségeimet. Dolgoztam a BottleRocknál, a Pestoni Family Winerynél és a Treasury Wine Estatesnél.

High-end global cuisine by Thomas

15 éves tapasztalattal rendelkezem a Michelin-csillagos helyszíneken és a magas tempójú tao ázsiai bisztróban Las Vegasban. A szakácsokkal és az éttermekben folytatott képzéssel éveket szereztem első kézből. Egy ünnepelt seattle-i hely főszakácsaként sokoldalúságot viszek minden tányérra.