Bolt
Fromagerie Ganot
5 helybéli ajánlja
Tippek a helyiektől
Marie
March 29, 2021
Fromagerie artisanale
Pauline
July 29, 2021
La visite guidée par les propriétaires débute par un petit musée des ustensiles et objets anciens en lien avec la fabrication et la commercialisation du fromage.
Michele
May 2, 2019
Plus de 120 ans de savoir-faire : Fondée en 1895 par Mr Alis, la fromagerie débute son activité par la vente de fromages sur les marchés de la région. A cette époque, on y vendait du brie « frais de sel » maximum 2 jours ou du « brie noir » minimum 6 mois que l’on séchait dans les greniers de la fromagerie. En 1948, date à laquelle, des caves équipées en froid sont creusées pour y affiner des bries fermiers provenant des fermes voisines.
Plus de 120 ans de savoir-faire : Fondée en 1895 par Mr Alis, la fromagerie débute son activité par la vente de fromages sur les marchés de la région. A cette époque, on y vendait du brie « frais de sel » maximum 2 jours ou du « brie noir » minimum 6 mois que l’on séchait dans les greniers de la fro…
Pascale
August 21, 2018
La cave d'affinage du brie de Meaux se visite avec vente sur place d'excellents fromages.
Marie
August 10, 2015
Visite des caves d'affinage du brie
Hely
4 Rue Cécile Dumez
Jouarre, IDF