Étterem
Impatience
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Tippek a helyiektől
Vincent
January 16, 2020
Lorsque trois copains — David, Frédéric et Djamel — passionnés de mets fins et de bons vins décident de créer un lieu qui leur ressemble, ils fondent Impatience mets & vins. Un lieu cosy (à l’angle de la rue du Château d’Eau) où priment le bois, le bleu et de larges canapés pour accueillir ceux qui souhaitent déguster un bon verre de vin. «Notre mot d'ordre est la convivialité» évoquent, ensemble, les trois associés. Les mets sont également sélectionnés avec grand soin: tapas (artichauts marinés, chipirons à l’encre de seiche, filets d’anchois...) planches de charcuteries et fromages. Côté cave, outre de nombreux vins (dont la sélection du mois), ce sont de nombreux spiritueux que vous pourrez découvrir: rhums arrangés, bières de micro-brasseries françaises, champagnes de grandes marques ou venant de petits producteurs. Des soirées dégustations et, chaque mois, une master class s’ajoutent à l’accueil et au conseil. Et pour fêter ça, rien de mieux que la cuvée Impatience, un champagne mis en bouteille pour le lieu par le champenois Robert Caillot.
Lorsque trois copains — David, Frédéric et Djamel — passionnés de mets fins et de bons vins décident de créer un lieu qui leur ressemble, ils fondent Impatience mets & vins. Un lieu cosy (à l’angle de la rue du Château d’Eau) où priment le bois, le bleu et de larges canapés pour accueillir ceux qui…
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Hely
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Paris, IDF