Door extreme regen van een dag eerder werd besloten om niet naar de olijf boomgaard te gaan. We bleven dus op de locatie en daardoor werd het wat inactief. Luka is een gepassioneerde host dat is super leuk om te zien, zijn kennis is zeer groot! Erg interessant maar 2,5 uur informatie zonder actie was voor mij wat veel. Het was een bijzondere belevenis en ik had dit niet willen missen, heb veel geleerd over olijfolie en waar je op moet letten! We hebben een inkijkje gehad in de bio- olijfolie industrie en hoe dit op traditionele manier werkt inclusief de door zijn vader gemaakte locale drankjes. Luka spreekt zijn talen goed en betrekt iedereen er goed bij! Een unieke ervaring!

We had an absolutely incredible time with Luka, our friendly and courteous host. Not only is he extremely knowledgeable in all aspects of olive oil production but he is an official expert “taster” in the field.
We learned about the Istria region, how their olives are harvested, and were invited into his family home where we learned how to taste olive oil like a pro.

Their family-run business has won esteemed awards worldwide, yet they maintain a hands-on, humble and dedicated approach to their craft. Highly recommended to all!

A must do when visiting Pula or anything close by! Super easy to reach, learned a lot and lovely atmosphere. 10/10!!!

thank you