Séfek Llevant területén

Mediterrán ízek Carlos-tól

5 év tapasztalat A vendégek meglepetésére összpontosítok a minőségi termékek és az őszinte gondoskodás segítségével minden ételben. Gasztronómiai iskolába és gyakorlati képzésen tanultam. Dolgoztam csúcskategóriás éttermekben és családi konyhákban.

A legjobb rizs és paella Davidtől

5 év tapasztalat Séf otthon Mallorcán, rizsre, paellákra, fideuà-kra és tapasokra specializálódott. Rizstechnikákat tanultam Alex del Vicióval és Edu Torres-szel Molino Rocában. Főztem a Baleár-szigeteki futballszövetségnek, a padel szövetségnek, az egykori futballista Roger Smithnek és többek között Argentino Manolo Ugarte vállalkozónak

Carlos baszk-mediterrán konyhája

18 éves tapasztalattal rendelkezem. Számos neves étteremben főztem, köztük a Michelin-csillagos Etxanobe-ban. A Leioa Hospitality Schoolban tanultam, és további képzést szereztem a thai konyháról. Több pintxos versenyen is részt vettem és nyertem Baszkföldön.”

Mallorcai fine dining with Amado

10 éves tapasztalattal rendelkező szakács vagyok, aki tapasztalattal rendelkezik a csúcskategóriás konyhákban Ausztriában és Spanyolországban. Elmentem a Buenos Aires-i Gasztronómiai Unióba és a Lucullus French Gastronomic Associationbe. Főszakácsként dolgoztam egy 4 csillagos szállodában.

Aire de España Esteban séffel

20 év tapasztalat A kreativitást és a frissességet kombinálom minden fogásnál, új ízeket hozva az otthonodba. 2004-ben szereztem diplomát az argentin córdobai Professional Cooking Schoolban. Dolgoztam Argentínában, Olaszországban, Formenterában és Mallorcán, mindig minőségben.

Autentikus olasz és fúziós étkezés Irene-től

5 év tapasztalat A fúziós főzésben jártas olasz séf vagyok, beleértve a növényi alapú és a karibi ételeket is. Úgy nőttem fel, hogy a családom éttermében tanultam főzni. Volt egy panzióm, ahol friss, organikus ételeket szolgáltam fel.