Séfek Marseille területén

Stanislas kivételes ételei

Szenvedélyesen érdeklődöm a gasztronómia iránt, és több mint 7 éves tapasztalattal rendelkezem a szakmában, személyre szabott gasztronómiai élményt kínálok, ötvözve a kiválóságot, a kreativitást és a vidámságot. Kivételes hozzávalókat választok ki a helyi termelőktől, és kifinomult technikákkal értékelem őket. Magánszakácsként én gondoskodom a teljes szolgáltatásról, a termékek megvásárlásától a tányérok díjlovaglásáig, a takarításig, hogy az ügyfeleim a legtöbbet hozhassák ki a pillanatukból. Minden étkezés exkluzív élménnyé válik, amely nagyszerű egy privát vacsorához, különleges eseményhez vagy egy privát találkozóhoz. A célom az, hogy a magas konyhát korlátozás nélkül, eleganciával és egyszerűséggel vigyem az otthonodba.

Élj át egy élményprogramot egy környezettudatos szakáccsal

Magánszakács és étkezde vagyok, elkötelezett és szezonális konyhával. Megszoktam, hogy mindent a semmiből rendezzek el, hogy a vendégeimnek ne kelljen aggódniuk semmi miatt. A megközelítésem a kulináris know-how-t, a vendégszeretetet és a részletekre való odafigyelést ötvözi. Ami megkülönböztet tőlem, az a képességem, hogy nyugodt légkörben készíthetek meleg és ízletes ételeket, miközben helyi és felelősségteljes termékeket mutatok be. Szeretek úgy főzni, mintha szeretteim lennének: gondosan, nagylelkűen és őszintén. Ennek az élménynek a megszervezése lehetőséget ad arra, hogy az étterem stressztől vagy az étterem merev kódjaitól távol éld át az együttérzés és az öröm igazi pillanatát. A szálláshelyeden vagy a turistaszálláshelyeden én gondoskodom az ételek elkészítéséről, az asztal felszereléséről és a konyha takarításáról.

Privát étkezés Thomasnál

20 év tapasztalattal rendelkezem különböző létesítményekben, például sztár éttermekben és luxusszállodákban. Megszereztem a BEP Restaurant and CAP Cuisine tanúsítványokat. Eredetileg Franciaországból származom, és a karrierem végigvezetett Spanyolországon és Csehországon.

Laura globális gasztronómiája

15 éves tapasztalat Séf vagyok, és szenvedélyem, hogy egyedi és ízletes gasztronómiai élményeket hozzak létre. Gasztronómiai iskolában és a marseille-i Les Arcenaulxban tanultam. Cukrászként és egy Michelin-csillagos helyszínen dolgoztam a londoni Gherkinben.