Séfek St-Laurent-du-Var területén

Manon kifinomult vacsora

4 év tapasztalattal dolgoztam olyan neves séfekkel, mint Marcel Ravin Monacóban és Angliában. Az ESCOM-ban tanultam, egy Nizzában található privát főzőiskolában, és KAP-konyhát ettem. Kivételes helyeken és világhírű vállalatoknál dolgoztam.

Nourishing with Consciousnes by Victor

20 ans d'expérience, je suis chef cuisinier avec deux décennies d' expérience dans des cuisines étoilées au Michelin. J'ai étudié l' EcoGastronomie à l 'UNIRIO, le processus chez EAV et la gestion de la gastronomie à Senac. J'ai prA, mint séf, gyűjtögető és őrzője ennek a földnek, éveket töltöttem azzal, hogy olyan élményeket hozzak létre, amelyek ételen keresztül kötik össze az embereket a természettel. Egész évben ezen a földön élek, saját terményeket termesztek, vadon élő gyógynövényeket gyűjtök, és csak helyi, etikus forrásokból származó hozzávalókkal főzök. Emellett egy magtakarékos közösség társelnöke vagyok, amely aktívan dolgozik a biodiverzitás és az élelmiszer-örökség megőrzésén. Ez nem egy mellékprojekt - ez az életem munkája. A hellyel, az ízeivel és a ritmusával való mély kapcsolatom lehetővé teszi, hogy igazán autentikus és tápláló exéparé des repas pour l'équipe de tournage de Kill Bill pendant le Festival de Cannes-t kínáljak.

Mediterrán és ázsiai fúzió Cristinától

5 év tapasztalattal a mediterrán-francia, a vegetáriánus és a csúcskategóriás ázsiai konyhára összpontosítok. Franciaországban tanultam, és a nagymamámtól tanultam főzni. Biztosítottam gasztronómiai élményeket Franciaországban, villákat, jachtokat és faházakat.

Ínyenc ételek déli ízekkel karácsonyra

30 év tapasztalattal rendelkezem a Côte d 'Azur rangos létesítményeiben. A Paul Valéry Hotel Schoolban képeztem Mentonban. 125 főnek tartottam főzőtanfolyamot a tetőteraszon.

Gourmet dining by Jacopo

17 év tapasztalatból Michelin-csillagos, minőségi étkezést hozok létre privát szakácsként nemzetközi ügyfeleknek. Az észak-olaszországi Artusi gasztronómiai iskolában tanultam. Annak a csapatnak a tagja voltam, amely segített a Donatella étteremnek Michelin-csillagos értékelést szerezni.