Séfek Portofino területén

Séf, Egyéb (nemzetközi)

Fabrizio séf tipikus ligúriai konyhája

Szorosan kötődöm Ligúriához, a régióhoz, amely gazdag gasztronómiai hagyományával és kivételes alapanyagaival, eredeti és autentikus ízeivel formált és inspirált engem.

Séf, A vidéki Toszkána

Domenico séf

Összetevők keresése, ínyenc konyha és még sok más, a részletekre való maximális odafigyelés, érzelmi utazások megteremtője. Személyre szabott privát rendezvények és főzőtanfolyamok, akár teljes, akár egyéni mesterkurzusok formájában.

Séf, Provincia di Genova

Barátságos konyha

A konyhám az élet- és munkatapasztalataim gyümölcse. Szeretek megosztani másokkal, és nagy figyelmet fordítok az alapanyagokra, az autentikus és hagyományos ízekre, és szeretem ezeket modern módon újraalkotni.

Séf, Piemont egyéb területei

Tengeri cruditék Enrico Bistrot Väze séffel

házhozszállítás vagy szállítás hajóval speciális osztrigákkal, garnélarákokkal, norvég rákokkal, Percebes-sel, Boulot-tal, szarvasgombával, kagylókkal, rákokkal, kagylókkal stb. A legjobbakból, amit a tenger ad nekünk.

Séf, Genova

A Pizzamakers házhoz szállított kóstolói

Autentikus ízű pizzakóstolást kínálok, amelyet a vendégek előtt, a helyszínen készítek válogatott hozzávalókból.

Séf, Rapallo

Claudio séf ligúriai specialitásai

Friss alapanyagokból álló gasztronómiai utakat hozok létre, amelyeket a főzési technikák tesznek még értékesebbé.