Séfek Romano di Lombardia területén

Kiváló olasz ételek Stefano séftől

Egy Michelin-csillagos étteremben képeztem, és a kifinomult menükre, valamint a friss alapanyagokra összpontosítok.

Innovatív konyha a hagyomány és a technika között

Lorenzo Cogo konyhája ötvözi a modern technikát a velencei gyökerekkel, letisztult és kreatív fogásokkal. A helyi alapanyagokat precízen, kiegyensúlyozottan és erős esztétikai érzékkel alakítja át.

Ebéd vagy vacsora olasz séffel

Kreatív konyha szicíliai hatásokkal, gyönyörű és eredeti fogások.

Étkezés Spiga séffel

Több mint 20 ÉV tapasztalat luxusszállodákban és csillagos éttermekben. Jelenleg egy magas szintű konyhában dolgozom séfként a milánói Dóm közelében.

Domenico Leone séf kóstolóménüi

A konyhám kiváló minőségű, szezonális és a bevásárláskor gondosan kiválasztott alapanyagokon és összetevőkön alapul. Előnyben részesítem a kis helyi termelőktől való vásárlást.

Csak a vezetéknév csillagozva

Az én konyhám a vasárnapi családi konyha: a nagymama és az anya ízei, az otthon ízét idéző receptek, kreatív és ínyenc csavarral, amely meglep, anélkül, hogy elárulná a hagyományt.

Nicola gasztronómiai útvonalai a haute cuisine világában

32 évig, 2025-ig egy csillagos étterem tulajdonosa voltam. VIP-eknek és olyan cégeknek főztem, mint az Estée Lauder és a Nike, az olimpiai játékok három alkalmával. Televíziós műsorokban veszek részt.

A szív konyhája

Filozófiám a vendéget helyezi előtérbe, és tiszteletben tartja az igényeit. Empatikus szakács vagyok, és meghallgatom azoknak a szívét, akik rám bízzák magukat, hogy a gyomruk boldog lehessen.

A különleges vacsorád, közvetlenül az otthonodba

Alkotásaim minden igényt kielégítenek, tiszteletben tartva az alapanyagot és kiemelve az ízt A tengertől a hegyekig a növényeken keresztül

Lorenzo és Alberto házhoz jövő séfek

Nem egyszerűen egy vacsorát kínálunk, hanem személyre szabott gasztronómiai élményeket tervezünk. Az ötlettől a tányérig kívánságokat és különleges alkalmakat alakítunk át egyedi, átélhető és emlékezetes pillanatokká.

A séf asztala: haute cuisine és borok

Kortárs olasz haute cuisine: egy haute cuisine kóstolóménü házhozszállítással, borpárosítással, mise en place-szel és asztali kiszolgálással. Technika, szezonalitás, alapanyag.

Élvezze a tipikus amerikai bbq füstös jegyeit

Az amerikai barbecue technikákat az olasz konyhával ötvözve egyedülálló ajánlatot kínálok Önnek, amely egyesíti a hagyományt, az innovációt és a hitelességet.